Le materie prime che utilizziamo per la realizzazione dei nostri prodotti sono di altissima qualità, certificate e controllate. Tutti i nostri prodotti sono privi di addensanti, coloranti e/o conservanti in modo tale da preservarne l’artigianalità e non perdere l’aspetto e il gusto casalingo, valore che fa da bandiera alla nostra Azienda.
Oltre a essere il nostro lavoro e la nostra passione, il nostro obiettivo è quello di valorizzare e diffondere un prodotto unico e considerato unanimamente il migliore a livello mondiale.
Nocciola Piemonte I.G.P. delle Langhe
Produzione nocciole dal 1958
La forma tonda del frutto favorisce una veloce sgusciatura meccanica, mantenendo intatto il seme.
Il guscio sottile dona un'elevata resa del prodotto sgusciato, dal 46 al 50%.
La sottile pellicola che avvolge il seme (perisperma) viene facilmente asportata dopo la tostatura.
Il seme è dotato di buon aroma e sapore delicato.
Il tenore dei grassi limitato mantiene una buona conservabilità, senza problemi di irrancidimento.
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Biscotti
Biscotti tipici della tradizione piemontese
Tutti a base di nocciole, con pochissimi ingredienti: Un sacco di Baci & I Brut ma Bun. Delizia e comfort in pratici sacchetti da 150/200g.
Creme spalmabili
Nate dall’estro e dalla fantasia di Elena
Deliziose creme spalmabili alla Nocciola Piemonte I.G.P. Assaggiale nella versione classica, bianca o con granella di nocciole.
Farina & Granella
Per ricette dal sapore indimenticabile
Farina e granella di nocciole per preparazioni dolci e salate. Disponibili in confezioni da: 250g - 500g - 1kg - 2,5kg - 5kg.
Nocciole
Nocciole Piemonte I.G.P. in guscio, sgusciate o tostate
Adatte a tutte le preparazioni, disponibili in vari formati. Contattaci per maggiori informazioni e per un consiglio sulla varietà più indicata alle tue esigenze.
Nocciole pralinate
Per un fantastico snack o un aperitivo d'eccellenza
Irresistibili Nocciole Piemonte I.G.P. tostate e ricoperte di cacao e zucchero. Disponibili in confezioni da: 100 g.
Pasta di Nocciola
Ottenuta da sole Nocciole Piemonte I.G.P.
Usata principalmente nella produzione del gelato, trova largo impiego anche in pasticceria, come farcitura per torte e bignè, ma anche in preparazioni salate.
Torte
La Torta di Nocciola che devi assolutamente provare
Preparata solamente con Nocciola Piemonte I.G.P. 50%, uova, zucchero e qualche goccia di cioccolato. Disponibile in confezioni da: 300g.